Поиск по сайту:    
 



  Булочки из тофу с яблоками Все о сое » Рецепты

для теста:
- тофу - 350г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- сметана - 1/2 стакана
- сливочное масло - 3 ст.л.

для начинки:
- яблоки - 3 шт.
- изюм (без косточек) - 3 ст.л.
- корица молотая - по вкусу
- сахар - 3 ст.л.

Тофу пропустить через мясорубку, добавить муку, сахар, 1 яйцо и вымесить тесто. Разделить его на лепешки и оставить их подходить. Очищенные от кожицы и семенных коробочек яблоки нашинковать и тушить с сахаром 5-10 минут, добавить корицу, изюм все перемешать. Начинку выложить на лепешки из теста (по 1-2 ст.л.), сформовать булочки, смазать сметаной, смешанной с яйцом, и выпекать в духовке.


  Ватрушка о тофу Все о сое » Рецепты

- тофу - 300 г
- мука - 1 неполный стакан
- сливочное масло - 150г
- яйцо - 10 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- соль, сахар - по вкусу

Смешать муку, масло и 2 яичных желтка, слегка посолить и вымесить тесто. Раскатать тесто в пласт и запечь до полуготовности. Тофу растереть со сметаной, сахаром и желтками, постепенно добавляя пену из взбитых белков. Начинку выложить на тесто и запечь до румяной корочки.


  Хачапури с тофу Все о сое » Рецепты

для теста:
- мука - 3 стакана
- кефир - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.

для начинки:
- тофу - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.

Тофу замочить на ночь в остром маринаде с чесноком. Затем воду слить, тофу пропустить через мясорубку и растереть с яйцом. Муку развести с кефиром, добавить яйцо, замесить тесто, после чего раскатать и сформовать из него лепешки. На каждую лепешку положить начинку из тофу, кусочек масла и защипать края. Выпекать в духовке.


  Пицца с тофу, маслинами и грибами Все о сое » Рецепты

тесто для пиццы - 100г
- тофу - 250г
- грибы - 7 шт.
- маслины без косточек - 1 банка
- тертый сыр - 1/2 стакана
- кетчуп - 1 стакан

Тесто раскатать в виде лепешки, смазать кетчупом, сверху положить раскрошенный тофу, нарезанные ломтиками предварительно обжаренные грибы, кружочки маслин и посыпать сыром. Выпекать около 15 минут.


  Пирог с тофу острый Все о сое » Рецепты

Для теста:
- кукурузная мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- вода, соль

для начинки:
- тофу - 450г
- консервированные томаты - 450г
- томатная паста - 400г
- консервированная кукуруза - 250г
- консервированный перец - 400г
- маслины (без косточек) - 1/2 стакан
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 2 дольки
- соевое масло - 2 ст.л.
- перец, тмин, соль - по вкусу

Все продукты для теста смешать, вымесить, раскатать тесто в пласт. Лук мелко порезать, чеснок растереть с солью, спассеровать их, после чего добавить остальные продукты, мелко их нарезав, и тушить до готовности кукурузы. На тесто выложить слой начинки, защипнуть края и выпекать в предварительно нагретой духовке около 25 минут. Подать горячим.


  Пирог с тофу и грибами Все о сое » Рецепты

для теста:
- мука - 1 стакана
- яйцо - 2 шт.
- вода, соль - по вкусу

для начинки:
- тофу - 600г
- лимонный сок - 3 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 1 ст.л.
- грибы - 8 шт.
- тертый сыр - 3-4 ст.л.

Все продукты для теста смешать, вымесить, раскатать тесто в пласт. Грибы обжарить, тофу смешать в миксере с соком, соусом, горчицей и чесноком. Пласт теста положить на смазанный маслом противень, на него выложить грибы, затем массу из тофу, посыпать тертым сыром и выпекать около 1 часа.


  Пончики из тофу и окары Все о сое » Рецепты

- пшеничная мука - 1/2 стакана
- тофу - 500г
- окара - 200г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- соль и сахарная пудра - по вкусу
- растительного масла для жаренья - 150 мл

Тофу, окару смешать с яичным желтком до образования пенистой массы, затем добавить муку, соль по вкусу и предварительно взбитый в крутую пену белок. Смочив руки водой, сформовать из массы маленькие шарики, запанировать их мукой и жарить в кипящем растительном масле. При подаче пончики посыпать сахарной пудрой.


  Оладьи из тофу Все о сое » Рецепты

тофу - 300г
- свинина - 50г
- яйцо - 2 шт.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- зеленый лук (нарезанный) - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- кунжутное масло - 1 ст.л.

Тофу завернуть в чистую тряпку, дать стечь воде и мелко разломать или порубить. Свинину, лук, чеснок мелко порубить или пропустить через мясорубку. Тофу, фарш из свинины посолить, заправить кунжутным маслом, посыпать жареным кунжутом и дать потомиться. Хорошо перемешать всю приготовленную массу и наделать лепешечек. Сначала обвалять их в муке, затем, обмакнув во взбитом яйце, пожарить.


  Салат из соевого мяса с картофелем и яйцом Все о сое » Рецепты

Для приготовления салата Вам потребуются:
- вареное соевое мясо - 750г
- вареный картофель - 5-6 шт.
- соленые огурцы - 2-3 шт.
- вареные яйца - 2 шт.
- репчатый лук - 1-2 луковицы
- майонез - 4-5 ст.л.
- зелень - по вкусу

Отварной картофель, огурцы порезать кубиками, лук мелко нарезать и соединить с овощами, добавить измельченное мясо, все смешать и заправить майонезом, перетертым с 1 вареным яйцом. Салат выложить в салатник, сверху посыпать измельченным яйцом и зеленью.


  Салат из соевого мяса и редьки с майонезом Все о сое » Рецепты

Для приготовления салата Вам потребуются:
- отваренное соевое мясо - 200г
- майонез - 4-5 ст.л.
- редька - 2 шт. (около 200г)
- репчатый лук - 2 луковицы
- соль, перец, зелень - по вкусу

Вареное мясо и лук мелко нарезать и обжарить на масле. Редьку очистить, натереть на крупной терке и соединить с мясом. Все посолить, поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать, выложить в салатник и украсить мелко рубленой зеленью



Как хочется когда-нибудь проснуться богатым и здоровым, а ведь продолжительность нашей с Вами жизни напрямую зависит от образа жизни, в том числе и от правильного питания. Однако, прежде, чем приступить к правильному питанию необходимо очистить наш несчастный организм от вредных накоплений, Поверьте, это небольшая плата за нашу невоздержанность за столом, особенно праздничным. Способов очищения организма существует множество. Не следует использовать радикальные и экзотические, они могут вызвать неприятные последствия. Не применяйте препараты для увеличения частоты стула, и вообще старайтесь применять поменьше химии, а просто перейдите к понятному для Вас набору продуктов, содержащему с одой стороны полный набор нужных организму веществ, а с другой необходимое количество калорий, соответствующее вашим физическим нагрузкам и образу жизни. Подберите меню из приятных по вкусовым ощущениям блюд и чередуйте их в течение недели. Помните известную истину: лучше есть понемногу чаще, чем много за один раз. Увеличивайте продолжительность жизни сами. Будьте умеренными в еде и, особенно в приеме алкоголя. Живите долго и будьте счастливы.