Поиск по сайту:    
 



  Торт слоеный с грибным кремом Бутерброды » Тартинки

1 кг готового слоеного теста, 100г сухих белых грибов, 300г сливочного масла, 2 ч. л. муки, 1 яйцо, 4 ст. воды, 3 ст. л. тертого сыра.

Из предложенного количества продуктов порекомендую приготовить такой тортик на большую компанию, т.к. получится он немаленьким. Если гостей ожидается немного, сократите количество продуктов.
Слоеное тесто раскатать, положить на холодный лист, сбрызнутый холодной водой, и испечь до готовности, наколов предварительно вилкой.
Грибы накануне вечером хорошенько промыть, сложить в кастрюльку, залить 4 стаканами холодной воды и оставить до утра. Утром в этой же воде сварить до мягкости. Грибы вынуть, а бульон варить дальше без крышки, чтобы он выпаривался и осталось только 1,5 стакана. Все остудить. В 0,5 стакана холодного отвара развести 2 ч. л. муки так, чтобы не было комков, 1 стакан грибного отвара вскипятить в пропущенными через мясорубку отваренными и подсоленными грибами. Туда же добавить разведенную муку, проварить, мешая, до густоты и остудить. Масло растереть с яйцом до густоты сметаны и постепенно, добавляя по 1 ч. л., втереть сваренную грибную массу. Испеченный и остуженный слоеный пласт разрезать вдоль. Края обрезать для крошек. Каждый полученный корж разделить по слоям на 2 части и промазать подготовленным кремом. Сложить один на другой. Полученный торт смазать сверху кремом и засыпать сначала измельченными крошками, а потом мелко тертым сыром. Подавать торт, разрезав его на маленькие прямоугольнички.


  Тортелетки Бутерброды » Тартинки

хлеб, сыр, зелень, помидор.

Хлеб нарезать на ломтики. Затем сверху положить кусочек сыра, дольку помидора и зелени. Можно добавить масло, сыр, натертый на терке, и запечь в духовке.


  Тартинки с ветчиной Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб белый - 4 ломтика
- ветчина - около 50г
- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- кетчуп - 1 ст.л.
- зелень - по вкусу

Ветчину обжарить и уложить на ломтик поджаренного хлеба и заправить по вкусу соусом из хрена. Можно хлеб не обжаривать, а смазать его маслом, смешанным с кетчупом, сверху положить ветчину, а сверху посыпать зеленью.


  Тартинки с жареной ветчиной, беконом, корейкой или колбасой с яйцами Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- ветчина - около 70г
- яйцо - 2 шт.
- огурец свежий - 1 шт.

Ветчину порезать тонкими ломтиками, обжарить, затем отдельно приготовить яичницу-глазунью, посолив и поперчив ее по вкусу. На поджаренный хлеб положить ветчину и яичницу, сверху уложить кружочек огурца и посыпать зеленью.


  Тартинки с жареной ветчиной и луком Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб белый - 4 ломтика
- ветчина - около 70г
- помидоры - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.

Хлеб обжарить с обеих сторон на сковороде или в духовке на решетке до образования румяной корочки. Ветчину нарезать ломтиками по величине и количеству ломтиков хлеба, смазать горчицей, обжарить с обеих сторон и уложить на хлеб. Сверху украсить поджаренным луком, дольками помидоров и посыпать мелко рубленой зеленью петрушки.


  Тартинки с говядиной Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- говядина - около 70г
- соус томатный - 1 ст.л.
- хрен - по вкусу

Вареную холодную говядину, нарезанную ломтиками, положить на хлеб, заправить томатным соусом и тертым хреном.


  Тартинки со свининой Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- свинина отварная - около 70г
- соус мясной - 1-2 ст.л.
- яблочное пюре - 1-2 ст.л.

Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.


  Тартинки с жареной свининой и луком Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- свинина сырая - около 70г
- соус томатный - 1-2 ст.л.
- сало - 4 тонких ломтика
- сухое белое вино - 1 ст.л.

Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.


  Тартинки с вареной свиной грудинкой Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб ржаной - 4 ломтика
- грудинка вареная копченая - около 70г
- свежие огурцы - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.

Свиную копченую грудинку нарезать кусочками и уложить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца.


  Тартинки с бараниной Бутерброды » Тартинки

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- баранина - около 70г
- майонез - 2 ст.л.

Баранину отварить, нарезанную по форме ломтиков хлеба, положить в горячем виде на хлеб и приправить майонезом. По желанию можно украсить рубленой зеленью.



Как хочется когда-нибудь проснуться богатым и здоровым, а ведь продолжительность нашей с Вами жизни напрямую зависит от образа жизни, в том числе и от правильного питания. Однако, прежде, чем приступить к правильному питанию необходимо очистить наш несчастный организм от вредных накоплений, Поверьте, это небольшая плата за нашу невоздержанность за столом, особенно праздничным. Способов очищения организма существует множество. Не следует использовать радикальные и экзотические, они могут вызвать неприятные последствия. Не применяйте препараты для увеличения частоты стула, и вообще старайтесь применять поменьше химии, а просто перейдите к понятному для Вас набору продуктов, содержащему с одой стороны полный набор нужных организму веществ, а с другой необходимое количество калорий, соответствующее вашим физическим нагрузкам и образу жизни. Подберите меню из приятных по вкусовым ощущениям блюд и чередуйте их в течение недели. Помните известную истину: лучше есть понемногу чаще, чем много за один раз. Увеличивайте продолжительность жизни сами. Будьте умеренными в еде и, особенно в приеме алкоголя. Живите долго и будьте счастливы.