Ингредиенты:
1 чашка (200 г) тофу,
0,25 чашки пасты из кунжута (обжаренные и измельченные зерна кунжута),
1,2 чашки размолотых грецких орехов,
1 пучок укропа-зелени,
1 ст. л. соевого соуса (или соуса тамари),
1 чашка хлебных крошек.

Приготовление:
Размять тофу, добавить пасту из кунжута, соевый соус и измельченный укроп и хорошо взбить в однородную массу, к ней медленно добавлять хлебные крошки до желаемой густоты. Сформовать бургеры и выпекать их в гриле или духовке с обеих сторон.