Поиск по сайту:    
 
Навигация
открыть все | закрыть все
Главная (+0/1/9959)
Бутерброды (+0/0/483)
Юмор (+0/0/594)
Все о сое (+0/0/152)
Десерты (+0/0/509)
Рыбные рецепты (+0/0/463)
Экзотическая кухня (+0/0/183)
Готовим в СВЧ (+0/0/404)
Болгарская кухня (+0/0/162)
Диеты (+0/0/216)
Коктейли (+0/0/269)
Гарниры (+0/0/504)
Каши (+0/0/236)
Напитки (+0/0/170)
Рецепты от звезд (+0/0/130)
Эротические рецепты (+0/0/168)
Лечебное питание (+0/0/500)
Кухня Мексики (+0/0/59)
Сласти (+0/0/258)
Русская кухня (+0/0/139)
Раздельное питание (+0/0/64)
Едим без мяса (+0/0/230)
Салаты (+0/0/900)
Из теста (+0/0/543)
Словарь (+0/0/36)
Закуски (+0/0/247)
Супы (+0/0/507)
Старинные рецепты (+0/0/427)
Закрутки (+0/0/135)
Детям (+0/0/417)
Рецепты разных стран (+0/0/843)
Рассказы (+0/35)
Французские блюда (+0/55)
Греческие блюда (+0/16)
Албанские блюда (+0/15)
Итальянские блюда (+0/33)
Испанские блюда (+0/13)
Румынские блюда (+0/25)
Югославские блюда (+0/20)
Английские блюда (+0/30)
Шотландские блюда (+0/8)
Датские блюда (+0/22)
Голландские блюда (+0/9)
Норвежские блюда (+0/12)
Шведские блюда (+0/15)
Финские блюда (+0/16)
Карельские блюда (+0/6)
Эстонские блюда (+0/13)
Литовские блюда (+0/31)
Латышские блюда (+0/8)
Немецкие блюда (+0/34)
Австрийские блюда (+0/13)
Венгерские блюда (+0/17)
Польские блюда (+0/26)
Чешские блюда (+0/29)
Украинские блюда (+0/16)
Белорусские блюда (+0/15)
Татарские блюда (+0/8)
Тувинские блюда (+0/7)
Чувашские блюда (+0/9)
Грузинские блюда (+0/18)
Армянские блюда (+0/11)
Азербайджанские блюда (+0/7)
Казахские блюда (+0/23)
Узбекские блюда (+0/16)
Таджикские блюда (+0/9)
Арабские блюда (+0/26)
Индийские блюда (+0/20)
Китайские блюда (+0/56)
Японские блюда (+0/8)
Корейские блюда (+0/38)
Канадские и американские блюда (+0/19)
Латиноамериканские блюда (+0/36)
Последние комментарии
Обратная связь
 



  Десерты » Мармелад : Цукаты из корок дыни

Ингредиенты:
- 1 кг корок
- 1,5 кг сахарного песка
- 4 стакана воды
- ванилин на кончике ножа
- 1 ч. л. лимонной кислоты.
Приготовление
Дынные корки с кожицей очистить от мякоти, нарезать небольшими кубиками, залить водой и варить до мягкости, затем погрузить в горячий сахарный сироп, оставить в нем на 10 часов, после чего кипятить 10 минут, дать настояться и опять прокипятить. Так повторить несколько раз, пока корки не станут прозрачными.
В конце кипячения добавить ванилин и лимонную кислоту. Затем горячие корки откинуть на сито и дать стечь сиропу.
Корки обвалять в сахарном песке, встряхнуть для удаления излишнего сахара и подсушить в негорячей духовке.
Ингредиенты:
- 1 кг корок
- 1,5 кг сахарного песка
- 4 стакана воды
- ванилин на кончике ножа
- 1 ч. л. лимонной кислоты.
Приготовление
Дынные корки с кожицей очистить от мякоти, нарезать небольшими кубиками, залить водой и варить до мягкости, затем погрузить в горячий сахарный сироп, оставить в нем на 10 часов, после чего кипятить 10 минут, дать настояться и опять прокипятить. Так повторить несколько раз, пока корки не станут прозрачными.
В конце кипячения добавить ванилин и лимонную кислоту. Затем горячие корки откинуть на сито и дать стечь сиропу.
Корки обвалять в сахарном песке, встряхнуть для удаления излишнего сахара и подсушить в негорячей духовке.
 (голосов: 0)
 Комментариев (0) Распечатать рецепт

Похожие новости

  • ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
  • Цукаты из груш
  • ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
  • Цукаты из корок арбуза
  • Цукаты из дыни
  • ЦУКАТЫ ИЗ ЯБЛОК
  • ЦУКАТЫ ИЗ АБРИКОСОВ
  • ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ
  • ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ С КОСТОЧКАМИ
  • Аохум-тертик (армянская кухня)
    		•

    Авторизация
     
    Популярные материалы
     
    Статистика
     
     
    Как хочется когда-нибудь проснуться богатым и здоровым, а ведь продолжительность нашей с Вами жизни напрямую зависит от образа жизни, в том числе и от правильного питания. Однако, прежде, чем приступить к правильному питанию необходимо очистить наш несчастный организм от вредных накоплений, Поверьте, это небольшая плата за нашу невоздержанность за столом, особенно праздничным. Способов очищения организма существует множество. Не следует использовать радикальные и экзотические, они могут вызвать неприятные последствия. Не применяйте препараты для увеличения частоты стула, и вообще старайтесь применять поменьше химии, а просто перейдите к понятному для Вас набору продуктов, содержащему с одой стороны полный набор нужных организму веществ, а с другой необходимое количество калорий, соответствующее вашим физическим нагрузкам и образу жизни. Подберите меню из приятных по вкусовым ощущениям блюд и чередуйте их в течение недели. Помните известную истину: лучше есть понемногу чаще, чем много за один раз. Увеличивайте продолжительность жизни сами. Будьте умеренными в еде и, особенно в приеме алкоголя. Живите долго и будьте счастливы.