для теста: - мука - 3 стакана - кефир - 1 стакан - яйцо - 1 шт.
для начинки: - тофу - 500 г - яйцо - 1 шт. - сливочное масло - 3 ст.л.
Тофу замочить на ночь в остром маринаде с чесноком. Затем воду слить, тофу пропустить через мясорубку и растереть с яйцом. Муку развести с кефиром, добавить яйцо, замесить тесто, после чего раскатать и сформовать из него лепешки. На каждую лепешку положить начинку из тофу, кусочек масла и защипать края. Выпекать в духовке.
для теста: - мука - 3 стакана - кефир - 1 стакан - яйцо - 1 шт.
для начинки: - тофу - 500 г - яйцо - 1 шт. - сливочное масло - 3 ст.л.
Тофу замочить на ночь в остром маринаде с чесноком. Затем воду слить, тофу пропустить через мясорубку и растереть с яйцом. Муку развести с кефиром, добавить яйцо, замесить тесто, после чего раскатать и сформовать из него лепешки. На каждую лепешку положить начинку из тофу, кусочек масла и защипать края. Выпекать в духовке.
|