Ингредиенты:
- 400 г кислого молока
- 260 г малины
- 60 г сахарной пудры.
Приготовление
В кислое молоко добавить сахарную пудру, взбить до однородной массы и увеличения объема вдвое. Малину перебрать, промыть холодной кипяченой водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, влить молоко, осторожно перемешать и поставить в холодное место на 1,5 часа.
Подается в вазочке, украшенной целыми ягодами.