Ингредиенты: - 400 г сока калины - 300 г сахарного песка - 2 л воды - 60 г желатина. Приготовление Желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, дать ему набухнуть, добавить остальную воду, перемешать, довести до кипения, добавить сахарный песок, влить сок калины, охладить до 30-40°С, быстро взбить до получения однородной пышной массы, разлить в формы и охладить.
Ингредиенты: - 400 г сока калины - 300 г сахарного песка - 2 л воды - 60 г желатина. Приготовление Желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, дать ему набухнуть, добавить остальную воду, перемешать, довести до кипения, добавить сахарный песок, влить сок калины, охладить до 30-40°С, быстро взбить до получения однородной пышной массы, разлить в формы и охладить.
|