Ингредиенты:
- 175 г муки
- 3 ст. л. сахарного песка
- 1 яйцо
- ванилин
- 75 г сливочного масла
- 1 кг яблок
- изюм
- 250 мл яблочного сока
- желатин.
Приготовление
В просеянной холмиком муке сделать углубление, положить в него сахар, яйцо, ванилин, сливочное масло и замесить тесто, оставить его на 15-20 минут. Затем раскатать в пласт, разложить на смазанный противень, чтобы пласт покрыл и его края. Сверху положить тушеные или сырые яблоки, нарезанные кусочками, добавить изюм и выпекать в умеренно горячей духовке.
Из яблочного сока и желатина приготовить желе и залить им выпеченный пирог