2 плода авокадо, 4 небольшие картофелины, 1 небольшой свежий огурец, 1 морковь, 3 cm . ложки консервированного зеленого горошка, 2 cm . ложки лимонного сока, 1 cm. ложка мелко нарезанной зелени сельдерея, 1 cm. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1 cm . ложка майонеза, 1 ч. ложка сахара, щепотка соли.
Картофель и морковь отварить. Плоды авокадо разрезать вдоль на половинки, удалить косточки, а затем, срезав кожуру, нарезать тонкими ломтиками. Отваренные картофель и морковь, а также свежий огурец очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Смешать в салатнице ломтики авокадо и кубики картофеля, моркови и огурца, добавить к ним консервированный зеленый горошек и зелень петрушки и сельдерея. Все тщательно перемешать. Перед подачей к столу заправить майонезом и лимонным соком, добавить соль, сверху посыпать сахаром.
|
Последние комментарии
Комментариев (0)