Поиск по сайту:    
 



  Десерты » Суфле : Суфле из яиц

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 20 г сиропа сахарного
- 25 г сухарей ванильных
- 5 г масла сливочного
- 200 г молока.
Приготовление
Желтки смешать с сахарным сиропом и толчеными сухарями. Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с желтками. Массу вылить в смазанную маслом и посыпанную просеянными сухарями глубокую сковороду.
Надрезать суфле крест-накрест на 2/3 его глубины, чтобы жар лучше проникал внутрь, и поставить в не очень жаркий жарочный шкаф на 10-15 минут.
Чтобы суфле сверху не подгорело, можно покрыть его чистой бумагой.
Подается готовое суфле сразу после выпечки в порционной сковороде.
Отдельно в молочнике к суфле подается холодное молоко.

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 20 г сиропа сахарного
- 25 г сухарей ванильных
- 5 г масла сливочного
- 200 г молока.
Приготовление
Желтки смешать с сахарным сиропом и толчеными сухарями. Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с желтками. Массу вылить в смазанную маслом и посыпанную просеянными сухарями глубокую сковороду.
Надрезать суфле крест-накрест на 2/3 его глубины, чтобы жар лучше проникал внутрь, и поставить в не очень жаркий жарочный шкаф на 10-15 минут.
Чтобы суфле сверху не подгорело, можно покрыть его чистой бумагой.
Подается готовое суфле сразу после выпечки в порционной сковороде.
Отдельно в молочнике к суфле подается холодное молоко.


Похожие новости

  • Суфле из апельсина
  • Суфле по-сицилийски
  • Суфле из сладкого картофеля
  • Суфле из тыквы
  • Тыквенное суфле
  • Суфле с каштанами
  • Суфле
  • Суфле творожное с апельсинами
  • Суфле из хурмы
  • Суфле яблочное

  • Как хочется когда-нибудь проснуться богатым и здоровым, а ведь продолжительность нашей с Вами жизни напрямую зависит от образа жизни, в том числе и от правильного питания. Однако, прежде, чем приступить к правильному питанию необходимо очистить наш несчастный организм от вредных накоплений, Поверьте, это небольшая плата за нашу невоздержанность за столом, особенно праздничным. Способов очищения организма существует множество. Не следует использовать радикальные и экзотические, они могут вызвать неприятные последствия. Не применяйте препараты для увеличения частоты стула, и вообще старайтесь применять поменьше химии, а просто перейдите к понятному для Вас набору продуктов, содержащему с одой стороны полный набор нужных организму веществ, а с другой необходимое количество калорий, соответствующее вашим физическим нагрузкам и образу жизни. Подберите меню из приятных по вкусовым ощущениям блюд и чередуйте их в течение недели. Помните известную истину: лучше есть понемногу чаще, чем много за один раз. Увеличивайте продолжительность жизни сами. Будьте умеренными в еде и, особенно в приеме алкоголя. Живите долго и будьте счастливы.