Ингредиенты: - 500 г творога - 80 г печенья - 1/4 стакана сахарного песка - 1/3 стакана молока - 2 яйца - 40 г сливочного масла - 2/3 стакана сметаны. Приготовление Творог протереть. Печенье потолочь, смешать с сахаром, залить молоком и оставить на 10 минут. Про тертый творог соединить с печеньем, желтками и рас топленным сливочным маслом. Массу хорошо вымешать и ввести в нее взбитые белки, выложить в смазанную сливочным маслом форму, выровнять поверхность и довести до готовности на пару. Подают к столу со сметаной.
Ингредиенты: - 500 г творога - 80 г печенья - 1/4 стакана сахарного песка - 1/3 стакана молока - 2 яйца - 40 г сливочного масла - 2/3 стакана сметаны. Приготовление Творог протереть. Печенье потолочь, смешать с сахаром, залить молоком и оставить на 10 минут. Про тертый творог соединить с печеньем, желтками и рас топленным сливочным маслом. Массу хорошо вымешать и ввести в нее взбитые белки, выложить в смазанную сливочным маслом форму, выровнять поверхность и довести до готовности на пару. Подают к столу со сметаной.
|