Поиск по сайту:    
 



  Бутерброды » Тосты : ТОСТЫ С ГРИБАМИ И ВИННЫМ СОУСОМ

Продукты:

На 4 порции:
300 г свежих белых грибов,
1 стол, ложка оливкового масла,
20 г сливочного масла, соль, молотый черный перец,
2 стол, ложки лимонного сока,
125 мл красного вина,
8 кусочков белого хлеба,
петрушка для украшения.
Инструкции:

Грибы вымыть, промокнуть и нарезать пластинками толщиной от 3 до 5 мм. Оливковое и сливочное масло разогоеть в сковороде, положить грибы и несколько минут обжаривать на сильном огне. Затем уменьшить огонь, посолить и поперчить. Через 5 мин сбрызнуть грибы лимонным соком и влить вино. Тушить на маленьком огне 5-10 мин, пока не выпарится часть жидкости. Хлеб обжарить в тостере или на тефлоновой сковороде без жира. Кулинарной лопаточкой снять грибы со сковороды и выложитьна кусочки хлеба. Сверху полить образовавшимся винным соусом. Украсить петрушкой.


Похожие новости

  • Осетрина паровая
  • ЛАПША С ВЕТЧИНОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
  • Треска с рисом
  • УТКА В СОУСЕ (Михаил Ширвиндт)
  • Треска с томатами и шампиньонами
  • САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ГРИБОВ
  • Салат "Грибы по-гречески"
  • КУРИЦА В ШАМПАНСКОМ (Татьяна Устинова)
  • Бакалау по-русски
  • Суп-пюре из свежих белых грибов или шампиньонов

  • Как хочется когда-нибудь проснуться богатым и здоровым, а ведь продолжительность нашей с Вами жизни напрямую зависит от образа жизни, в том числе и от правильного питания. Однако, прежде, чем приступить к правильному питанию необходимо очистить наш несчастный организм от вредных накоплений, Поверьте, это небольшая плата за нашу невоздержанность за столом, особенно праздничным. Способов очищения организма существует множество. Не следует использовать радикальные и экзотические, они могут вызвать неприятные последствия. Не применяйте препараты для увеличения частоты стула, и вообще старайтесь применять поменьше химии, а просто перейдите к понятному для Вас набору продуктов, содержащему с одой стороны полный набор нужных организму веществ, а с другой необходимое количество калорий, соответствующее вашим физическим нагрузкам и образу жизни. Подберите меню из приятных по вкусовым ощущениям блюд и чередуйте их в течение недели. Помните известную истину: лучше есть понемногу чаще, чем много за один раз. Увеличивайте продолжительность жизни сами. Будьте умеренными в еде и, особенно в приеме алкоголя. Живите долго и будьте счастливы.