Ингредиенты:
- 400 г филе трески,
- 100 г пука-порея,
- 150 г креветок,
- 150 мл овощного бульона,
- 100 г сметаны,
- 1 ст. ложка пищевого крахмала,
- немного лимонного сока,
- укроп,
- соль,
- перец.
Приготовление
Положить филе трески в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком. Мелко порезать лук-порей и выложить его на рыбу вместе с креветками. Залить бульоном. Накрыть и варить 7—8 мин при полной мощности.
Растворить пищевой крахмал и сметану в небольшом количестве бульона. Кипятить примерно 4 мин при полной мощности.
Варить 7—8 мин при полной мощности.