Ингредиенты:
- 600 г говяжьего фарша,
- 1 ст. ложка маргарина,
- 200 г бисквитного или слоеного теста,
- 1 ст. ложка некрепкой горчицы,
- 100 г ливерной колбасы,
- 0,5 стакана нарезанных свежих грибов,
- соль по вкусу.
Приготовление
Говяжий фарш разделить на 6 лепешек, посолить. Растопить масло на блюде при полной мощности в течение 45—60 с. Положить лепешки в масло и готовить при полной мощности 2 мин, перевернуть и еще запекать 2 мин. На обсыпанной мукой поверхности раскатать бисквитное тесто на 12 кружков по 12—15 см. Заготовки разделить на две части, смазать горчицей, сверху положить мясные лепешки, на них ливер, а затем грибы.
Закрыть сверху оставшимися кружками теста.
Уложить гамбургеры на блюдо и готовить на полной мощности 3—4 мин