МАСЛО С ГОРЧИЦЕЙ 100 г размягченного сливочного масла хорошо перемешайте со щепоткой соли и 1-2 ч. ложками горчицы по вкусу.
МАСЛО С КЕТЧУПОМ 100 г размягченного сливочного масла взбейте с 2-3 столовыми ложками острого кетчупа или томатного соуса. Можно добавить немного соли по вкусу.
ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО 2-3 столовые ложки мелкорубленого укропа и шпината (можно добавить петрушку), соль, 100 г взбитого сливочного масла, немного лимонной кислоты; все хорошо разотрите.
КРАСНОЕ МАСЛО 100 г сливочного масла взбейте с 2 столовыми ложками томатной пасты, солью.
ЖЕЛТОЕ МАСЛО 100 г сливочного масла разотрите с 4 желтками, протертыми через сито в теплом виде, и солью.
СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО 100 г сливочного масла разотрите со 100 г измельченного филе сельди. Можно добавьте 5-6 капель лимонного сока
СЫРНОЕ МАСЛО 100 г сливочного масла перемешайте с 200 г натертого на мелкой терке твердого сыра.
РЫБНОЕ МАСЛО 100 г сливочного масла хорошо перемешайте с размятой консервированной рыбой (сардина и др.), можно добавить 1 чайную ложку измельченного укропа.
МЯСНОЙ ПАШТЕТ Отварите 100 г мяса (нежирного); 1 головку репчатого лука мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле. Пропустите через мясорубку мясо и лук, посолите, (поперчите) и хорошо перемешайте.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОГО МЯСА Отварите 100 г куриного мяса, перемелите вместе с 1 отварным яйцом, добавьте сливочное масло, соль и перемешайте.
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ 100 г печени (любой) нарежьте, очистите от жил и быстро обжарьте на масле. Добавьте немного воды, накройте крышкой и потушите 5-7 минут. Остудите, пропустите через мясорубку дважды, второй раз вместе с предварительно обжаренным репчатым луком (1 головка), небольшой отварной морковью, отварным яйцом. Добавьте сливочное масло, соль, перец, хорошо взбейте.
Ингредиенты: Ядра грецких орехов — 1 стакан, твердый сыр — 200 г, сметана — 2 ст. л., молотый перец. Приготовление Включите духовку, выложите на противень орехи, подсушите, остудите и пропустите через мясорубку вместе с сыром. Добавьте сметану и молотый перец.
Ингредиенты: Филе сельди — 200 г, лук репчатый — 1 головка, острый сыр — 100 г, зеленый лук, петрушка и укроп. Приготовление Луковицу почистите и вместе с селедочным филе пропустите через мясорубку. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте в селедочную массу. Перемешайте, посыпьте измельченной зеленью.
Ингредиенты: Филе копченой рыбы — 200 г, плавленый сыр — 200 г, сливочное масло — 2 ст. л., сметана — 2 ст. л. Приготовление Рыбное филе пропустите через мясорубку вместе с сыром, взбитым сливочным маслом и сметаной. Хорошо перемешайте.
Как хочется когда-нибудь проснуться богатым и здоровым, а ведь продолжительность нашей с Вами жизни напрямую зависит от образа жизни, в том числе и от правильного питания. Однако, прежде, чем приступить к правильному питанию необходимо очистить наш несчастный организм от вредных накоплений, Поверьте, это небольшая плата за нашу невоздержанность за столом, особенно праздничным. Способов очищения организма существует множество. Не следует использовать радикальные и экзотические, они могут вызвать неприятные последствия. Не применяйте препараты для увеличения частоты стула, и вообще старайтесь применять поменьше химии, а просто перейдите к понятному для Вас набору продуктов, содержащему с одой стороны полный набор нужных организму веществ, а с другой необходимое количество калорий, соответствующее вашим физическим нагрузкам и образу жизни. Подберите меню из приятных по вкусовым ощущениям блюд и чередуйте их в течение недели. Помните известную истину: лучше есть понемногу чаще, чем много за один раз. Увеличивайте продолжительность жизни сами. Будьте умеренными в еде и, особенно в приеме алкоголя. Живите долго и будьте счастливы.
Последние комментарии
Комментариев (0)