Ингредиенты:
Ягоды (черника, малина, клубника, черная смородина и т. д.) — 1,5 стакана, лапша — 2 ст. л., вода — 2,5 стакана, сметана — 1 ст. л., сахар по вкусу, соль.
Приготовление
Ягоды вымойте, опустите в кипящую воду и варите с сахаром 10 минут.
Лапшу отварите отдельно, промойте, положите в ягодный отвар.
Заправьте сметаной.

Ингредиенты:
Простокваша — 2 стакана, сметана — 1-2 ст. л., ягоды (любые или смесь из них) — 1 стакан, сахар — 1-2 ст. л., корица молотая — 1/4 ч. л.
Приготовление
Простоквашу взбейте со сметаной. Отобрать несколько целых ягод, остальные разомните вилкой.
Все смешайте, добавьте сахар и корицу.
Ягоды можно полностью или частично заменить тертыми яблоками или другими фруктами

Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 1 стакан, молоко — 3 стакана, клубника — 1 стакан, орехи грецкие — 4 шт., сахар по вкусу.
Приготовление
Молоко вскипятите, всыпьте хлопья, накрыть крышкой и отставить на 3-4 часа.
Добавьте целые и размятые ягоды, сахар. При подаче посыпьте измельченными орехами

Ингредиенты:
Вода — 2 стакана, шоколад — 100 г, сок (из малины, клубники, вишни и т. д.) — 2 стакана, яйца — 4 шт., сахар — 4 ст. л., ваниль.
Приготовление
Вскипятите воду с шоколадом, добавьте яичные желтки, растертые с сахаром, сок и прогрейте, не доводя до кипения.
Из белков испеките пирожные «безе» и подайте к горячему супу