• 1 большая дыня
• 1 лимон
• 1 стакан сахара.

Дыню очистить от кожи и семян, нарезать тонкими ломтями, положить в салатник, пересыпая каждый ряд сахаром. Сверху полить соком, выжатым из лимона.

• 500 г. чернослива
• 2 стакана ядер орехов
• 3 -4 дольки чеснока
• 2 стакана майонеза
• 2 чайные ложки сахара
• сок 1 лимона, соль по вкусу, зелень петрушки.

Чернослив вымыть, залить холодной кипяченой водой на сутки для набухания, так, чтобы она только покрыла ягоды. Набухшие ягоды с вынутыми косточками разложить на доске, чтобы они посохли. Ядра орехов и чеснок истолочь в ступке (лучше фарфоровой) до получения однородной маслянистой массы, посолить, влить сок лимона, массу растереть добела. Затем каждую ягоду начинить ореховой массой и положить в салатник, залить майонезом, смешанным с сахаром, украсить ядрами орехов и дольками лимона.

• 2 маленьких ананаса
• 1 яблоко
• 3 груши
• 200 г. белого винограда
• сахарный песок
• 1 столовая ложка ананасового ликера

Разрезать ананасы вдоль на половинки. Вынуть мякоть и удалить сердце  вину. Фрукты очистить, удалить косточки из винограда. Из груш удалить сердцевину и нарезать их на дольки, затем добавить к ананасу вместе с виноградом. Посыпать сахаром по вкусу и, по желанию, добавить ликер. Накрыть посуду с салатом и держать в холодном месте до тех пор, пока сахар не растворится. Не посредственно перед тем, как подавать салат своей любимой, сложить его обратно в кожуру от ананасов.

• 1 средний ананас
• 2 стакана малины
• 3 столовые ложки сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/2 стакана сливок

Ананас очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и порежьте его ломтиками. Малину промойте, откиньте на дуршлаг и выложите в ананасы. Сливки тщательно взбейте с сахаром. Фруктовую массу переложите в салатницу и полейте сливками. Перед подачей па стол украсьте салат ломтиками ананаса и ягодами малины.

• 1 небольшой ананас
• 3 больших яблока
• 2 средних помидора
• 3 столовых ложки сливок
• Соль, сахар, листья зелёного салата

• 4 спелых авокад о
• 2 средних помидора
• 1/2 стакана йогурта
•  4 листика зеленого салата
•  2 зубчика чеснока
•  2 столовые ложки рубленой зелени петрушки
•  цедра 1 лимона
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
•  соль, на кончике ножа
•  молотый перец чили.

Авокадо вымойте, порежьте небольшими ломтиками и выложите в глубокую тарелку. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Пропустите через пресс чеснок, выложите его в майонез и йогурт, добавьте зелень петрушки, лимонный сок и натертую на мелкой терке лимонную цедру, молотый перец. Листья салата промойте, откиньте на дуршлаг и выложите на широкое блюдо. Помидоры и авокадо заправьте приготовленным соусом и выложите сверху на них листья. Перед подачей на стол украсьте салат кружочками помидоров и зеленью.

• 3 больших апельсина
• 3 банана
• 1 средняя дыня
• 3 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки кислого сока
• 1/2 стакана сливок
• сахар по вкусу

Дыню очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и мякоть нарежьте кубиками. Бананы очистите и порежьте кружочками. Апельсины очистите, разделите на дольки и порежьте каждую из них на несколько частей. Все соедините, добавьте мед и сок, перемешайте и выложите в салатницу.
Сливки взбейте с сахаром и полейте фруктовую горку. Перед подачей на стол украсьте салат кусочками дыни, дольками апельсина и кружочками банана.

• 1/2 большого ананаса
• 1 спелый банан
• 1 большое сладкое яблоко
• 1 виноградная гроздь
• 1/2 банки майонеза
• 1/4 банки сгущенного молока
• несколько листьев зеленого салата

Ананас, банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими ломтиками. Виноград вымойте, удалите косточки и добавьте в фруктовую смесь. Заправьте сгущенным молоком и майонезом, все перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте листьями салата.

• 4 апельсина
• 4 средних помидора
• 1 сельдерей
• 1/2 банки майонеза
• цедра 1 апельсина
• 1 столовая ложка молотых ядер грецких орехов

Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки, которые порежьте на кусочки. Помидоры порежьте кубиками. Сельдерей очистите и натрите на крупной терке. Апельсиновую цедру натрите на мелкой терке. Все перемешайте, добавьте майонез и выложите горкой в салатницу. Перед подачей на стол украсьте дольками апельсина, кружочками помидора и молотыми орехами.