Ингредиенты: Для теста: - 1 стакан муки - 0,5 стакана сахарного песка - 130 г сливочного масла - 0,5яйца - вода. Для начинки: - 0,5 стакана сахарного песка - 0,5 стакана толченых орехов - корица на кончике ножа. Приготовление Из муки, половины нормы сливочного масла, яиц и воды замесить крутое тесто и оставить его на 1520 минут. Затем тонко раскатать его, смазать оставшимся маслом, положить начинку из орехов, сахара и корицы и закрутить в круглую форму — «барурик». Выпекать на кондитерских листах при температуре 240-250°С.
|