Ингредиенты:
- 1 пакет сухого порошка для приготовления апельсинового желе,
- 115 г порошка какао,
- 300 мл сливок,
- 1 апельсин.
Приготовление
Развести порошок желе в 300 мл воды и варить, все время помешивая, 1 мин. Добавить порошок какао и варить еше 1 мин. Остудить, добавить охлажденные сливки, взбить миксером до образования устойчивой пены. Разлить в 4 креманки и поставить в холодильник для застывания.
Перед подачей украсить дольками апельсина.

Ингредиенты:
- 800 г консервированных яблок,
- 1 пакет смеси для кекса,
- 125 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки коричневого сахара,
- 3 ст. ложки стружки кокосового ореха,
- 2 ст. ложки толченых орехов,
- 1 ст. ложка молотой корицы.
Приготовление
Уложить яблоки в неглубокую кастрюлю для запеканок. Посыпать сухой кексовой смесью, сверху покрыть ломтиками твердого масла. Смешать остальные компоненты и засыпать ими масло. Выпекать 7 мин при полной мощности.
Подавать в теплом виде со взбитыми сливками

Ингредиенты:
- 200 г сахара,
- 100 мл светлого кукурузного сиропа,
- 125 г арахиса,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1,5 ч. ложки соды,
- 1 ч. ложка ванильного сахара.
Приготовление
Смешать сахар и сироп в большой посуде для запеканок, добавить измельченный арахис и перемешать. Варить 8—10 мин при полной мощности, дважды помешав. Помешивая, добавить остальные компоненты и мешать до образования легкой пенистой массы. Быстро вылить смесь на обильно смазанный противень по возможности более тонким слоем.
Охладить и нарезать на кусочки

Ингредиенты:
- 4 яблока,
- 50 г молотого фундука,
- 4 ч. ложки варенья из лесных ягод,
- 50 г изюма,
- сок половины лимона,
- 4 ст. ложки сухого белого вина,
- ванильный соус.
Приготовление
Помыть яблоки и вынуть их внутреннюю часть с косточками, не разрезая яблоки пополам. Перемешать молотый фундук с вареньем и изюмом и наполнить этой смесью яблоки. Поместить яблоки в форму для запекания (пригодную для микроволн и гриля) и полить их смесью из лимонного сока и сухого вина. Поставить форму на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать 7—8 мин при 70% мощности и включенном гриле.
По окончании времени запекания оставить блюдо еще на несколько минут в микроволновой печи, а после этого можно подать на стол вместе с ванильным соусом

Ингредиенты:
- 3 персика,
- 125 мл сухого белого вина,
- сок и натертая цедра половины лимона,
- 2 ст. ложки меда,
- 2 яйца,
- 50 г сахара,
- 375 г диетического творога,
- 30 г манной крупы,
- 50 г изюма,
- 75 г крошки миндального ореха,
- 25 г сахарной пудры,
- 25 г масла.
Приготовление
Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 3 мин при полной мощности. 1 персик нарезать дольками. У яиц отделить белок. Желтки растереть с сахаром до кремообразного состояния. Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при тушении персиков, манную крупу, изюм и миндаль и добавить к желткам.
К полученной массе добавить белок, взбитый в крепкую пену, смесь распределить поверх половинок персиков.
Сверху положить персиковые дольки, посыпать смесью тертого миндаля, сахарной пудры и кусочками масла. Запекать при уровне мощности 50% примерно 18 мин

Ингредиенты:
- 200 г творога,
- 1 стакан молока или воды,
- 1 ст. ложка сахара,
- 0,5 ч. ложки соли,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки масла или маргарина,
- 3—4 ст. ложки блинной муки.
Приготовление
Творог тщательно размять деревянной ложкой и развести до жидкого состояния молоком (можно водой), в котором предварительно растворить сахар и соль. Добавить сырое яйцо и в полученную массу постепенно добавлять блинную муку, тщательно перемешивая, чтобы получить однородную густую массу.
На блюдо положить сливочное масло и растопить его при полной мощности в течение 50—60 с. Аккуратно ложкой отлить на блюдо блинчики (обычно 4—5 штук), так чтобы они не соприкасались друг с другом. Запекать при полной мощности 2—3 мин, затем перевернуть и довести до готовности еще за 2—3 мин

Ингредиенты:
- 4 стакана муки,
- 2 стакана молока,
- 3 яйца,
- 1—2 ст. ложки сливочного масла,
- 20 г дрожжей,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 ч. ложка соли.
Приготовление
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку. Хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично. Положить на блюдо сливочное мало и растопить при полной мощности за 50—60 с. После этого, не мешая тесто, ложкой выложить оладьи (4—5 штук) на блюдо. Запекать при 50% мощности 2—3 мин, перевернуть и довести до готовности за 3—4 мин.

Ингредиенты:
- 4 яблока,
- 150 г творога,
- 4 ст. ложки изюма,
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 яичных желтка,
- 1 ст. ложка манной крупы.
Приготовление
Свежий (не очень кислый) творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, сахаром, желтками. С яблок острым ножом срезать верхушку, удалить сердцевину, так чтобы не нарушить целостность стенок. Заполнить смесью, уложить отверстием кверху на блюдо и запечь при полной мощности в течение 3—3,5 мин.
Посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
- 500 г яблок,
- 300—400 г белого хлеба,
- 2—3 яйца,
- 1,5 стакана молока,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ст. ложка молотых сухарей,
- 1—2 ч. ложки сахарной пудры.
Приготовление
С черствого белого батона срезать корку, нарезать его кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести с теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20—25 мин. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками и смешать с яично-молочной смесью.
Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, сверху положить ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при 50% мощности 8—10 мин. Дать постоять 5—10 мин.
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой